聊城东昌府区烹出食安“自律餐” 2026-07-09 11:43 J9旗舰厅·官方网站
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  过去,食物出产企业怕查抄、沉送检、轻日常;现在,每天自动上传车间卫生、设备消杀、原料储存实景图,成了聊城市东昌府区不少食物出产企业担任人的“必修课”。这一变化,源于东昌府区市场监管局立异奉行的“四融四转”工做法。东昌府区地处运河之畔,自古商贾云集。搭建起常态化、数字化、自律化的监管系统,用“四融四转”破解食物出产范畴被动监管、现患反弹、从体义务难落实等,切实鞭策食物平安风险管控从监管部分“外部他律”向企业“内生自律”深度转型。融常态排查,转被动管控为自动设防。该局泉源把控、关口前移,督促辖区食物出产从体严酷落实“日管控、周排查、月安排”工做机制,以制自查自纠杜绝侥幸松弛心理,从泉源守住合规出产底线。针对食物小做坊数量多、分布散、根本亏弱、监管难度大的行业痛点,立异建立“存案指点+合规培训+常态放哨”精细化办理模式,将全区240余家食物小做坊全数纳入台账化、网格化全笼盖办理。融线上监视,转突击送检为每日自律。针对保守监管中企业“沉送检、轻日常”被动对付的问题,该局积极督促食物出产企业每日上传出产车间卫生、设备消杀、原料储存、工序操做等环节点位实景材料,并及时汇总登记、梳理问题、研判阐发,倾向性平安现患。“这种常态化沉浸式督导,无效企业突击送检、姑且整改的惯性思维,切实激活了企业强化从体义务落实的内活泼力。”东昌府区市场监管局相关担任人暗示。融科技赋能,转保守督查为聪慧预判。依托市场监管数字化转型升级契机,该局积极奉行“无感式”聪慧监管,正在辖区130家沉点食物出产企业焦点加工区域、环节风险节制点布设智能设备,全数接入区级聪慧监管平台,实现出产过程及时、风险现患从动预警、出产全程可溯可查。融共治浸湿,转轨制束缚为行业盲目。该局严管厚爱连系、监管办事并沉,奉行“一企一策”靶向帮扶,针对企业轨制不完美、流程不规范、尺度不清晰等问题供给一对一上门指点,帮力15家企业完成了出产尺度化升级。

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