1点点涉食材办理紊乱、员工操做卫生不规范等问 2026-06-26 13:45 J9旗舰厅·官方网站
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  6月24日,出名连锁茶饮品牌1点点发布《关于近日报道我司门店食物平安问题的道歉取整改声明》。1点点称:“近日,员工操做卫生不规范及净乱等问题,激发普遍关心。我们取所有消费者一样,对此深感取。正在此,1点点向所有相信我们的消费者致以最诚挚的歉意。”1点点颁布发表:“一、涉事门店(温岭泽国店),当即破产,启动解约法式,毫不姑息。二、当即召开涉事区域会议,向全体伙伴沉申食物安满是不成触碰的红线取底线。问题,庄重处置,加强考核。三、当即展开全国门店考核查抄。”1点点强调:“总部已告急组建专项考核组,由食物平安、运营、品控等焦点部分结合构成,本日起分赴全国各区域,对所有门店展开全笼盖、无死角的突击考核查抄。考核沉点包罗,食材效期办理及标签规范施行环境;原料分拆贴标流程能否合规;员工操做卫生及佩带防护用品环境;门店卫生及物品存放能否规范。考核过程中,发觉一家、查处一家、整改一家。对违规门店,一律当即破产整理,从严处置,毫不手软。所有门店须正在7日内完成自查自纠并提交整改演讲,总部考核组将一一验收,验收不及格者不得继续停业。”此前,《中国食物平安报》报道称,1点点奶茶门店食物平安乱象频发。记者正在多家1点点奶茶门店发觉诸多食物平安问题,以及一线食物操做人员全程未规范佩带口罩、手套,佩带首饰间接徒手制做饮品等问题;同时,部门门店食物操做台面还摆放着已燃尽的蚊喷鼻残渣,操做方堆放大量拆封未利用的蚊喷鼻。该报道一经发布敏捷激发消费者热议。息显示,1点点做为初代网红台式手摇奶茶头部品牌,脱胎于中国五十岚茶饮系统,依托差同化产物搭配、个性化甜度冰度定制以及晚年出圈的躲藏菜单,曾位居国内新茶饮第一梯队。2012年,1点点正式进入中国新茶饮市场,正在上海开出首店。2021年,1点点全国门店总量冲破4000家。但自从2022年下半年起头,受新茶饮行业内卷加剧、新式鲜果茶饮分流客流、加盟门店品控难题频发、本身产物立异乏力等多沉要素影响,品牌被动闭店调整周期,门店数量呈现下滑。进入2024至2026年,品牌放缓盲目闭店节拍,转向优良门店留存取低效门店清退并行的优化策略。值得留意的是,2026年3月,1点点正在官网颁布发表海外城市合做打算,公开招募城市伙伴,要求具备本地餐饮或连锁运营经验、具备申请国度次要言语沟通能力等,前往搜狐,查看更多。